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食品接触材料，分析和咨询服务

WESSLING代表食品接触材料的符合性：我们的专家使用最新的实验室技术和合格的专业服务，确保您的食品接触产品对消费者是安全的。

与食物接触的材料不得对食品的质量产生不良影响 - 无论是化学，物理或是感官方面。同时，不应将消费者的健康置于危险之中。

食品接触材料的分析和咨询：详细的服务

食品接触材料的分析和咨询：详细的服务

塑料

由塑料制成的食品接触级材料

塑料以各种方式与食物接触，例如以饮料瓶，薄膜包装，厨房用具的形式或在密封和传送带形式的生产过程中。

由塑料制成的食品接触材料可以是饮料瓶。

塑料可以由多种材料制成，例如聚丙烯（PP），聚乙烯（PE），聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）或聚苯乙烯（PS）。

分析和咨询 - 我们的服务范围：

  • 依据法规(EU) no. 10/2011的塑料与食品接触的符合性测试（塑料实施检测（PIM））。
  • 根据法规(EU) no. 10/2011的附件I和II，总体迁移，特定迁移（SML - 特定迁移限制）和残留单体含量分析
  • 感官测试（DIN 10955）
  • GC-MS筛选迁移至乙醇或Tenax的NIAS
  • 根据德国联邦风险评估研究所（BfR）的要求进行测试
  • 制定测试计划
  • 检查辅助文件
  • 支持创建符合性声明
  • 其他有害物质，如多环芳烃，邻苯二甲酸盐，重金属
  • 塑料识别（IR）

对于有关个别材料的任何特殊问题，我们也很乐意为您提供支持：

  • 分析三聚氰胺甲醛树脂制成的食品接触物中的三聚氰胺和甲醛迁移
  • 分析聚酰胺塑料中的初级芳香胺的迁移，例如药匙
  • 聚氨酯中异氰酸酯的分析
  • 热塑性人造橡胶（TPE）分析

食品接触材料的分析和咨询：详细的服务

纸

由纸做成的食品接触级材料

由纸和纸板制成的食品接触材料可用作例如包装，咖啡过滤，烘焙袋或餐巾。

Food contact materials made of paper. Here, a paper bag used for vegetables

纸是否覆盖涂层、是否是印刷纸或者是否被粘合也十分重要。还必须确定纸是否含有可回收纤维，新鲜纤维或两者的混合物。合格的分析和评估必须考虑到这些不同类型和可能的用途。我们的实验室分析和咨询的基础是BfR Recommendations XXXVI，如果涉及印刷，还有EuPIA指南，国家规范如瑞士印刷油墨法规以及GMP法规(EC) no. 2023/2006.

分析和咨询 - 我们的服务范围：

  • 根据BfR建议XXXVI和XXXVI / 1.-3进行测试，特别是对于有害物质，如甲醛，双酚A和邻苯二甲酸盐
  • 涂层，印刷和胶合纸和纸板产品的测试
  • 通过光度法和LC-MS / MS测定初级芳香胺（paA）
  • NIAS筛查
  • 在水提取物中测试氯丙醇（3-MCPD和DCP）
  • 感官测试
  • 迁移至Tenax后进行GC-MS筛选
  • 通过LC-GC-FID联合检测矿物油碳氢化合物（MOSH / MOAH）
  • 模拟抵消
  • 创建和执行符合性测试的分析计划
  • 如有必要，请联系供应商以获取符合性测试所需的文件

食品接触材料的分析和咨询：详细的服务

金属

由金属制成的食品接触级材料

与食物直接接触的金属物品包括饮料罐，平底锅和保温瓶，包括螺丝和螺母。

Drinks cans are food contact materials made of metal

由金属制成的食品接触产品通常具有环氧树脂涂层以防止腐蚀。典型的例子包括装有腌制蔬菜或水果的罐子盖。我们的测试和咨询基于EDQM（欧洲药品和卫生保健质量管理局）发布的“食品接触材料和物品中使用的金属和合金”指南。它规定了21种金属在试验模拟物0.5%柠檬酸和水中第一次接触到第三次接触后迁移的限值。

分析和咨询 - 我们的服务范围：

  • 根据 “食品接触材料和物品中使用的金属和合金” 指南对21种金属的符合性进行测试和确认。
  • 有害物质：铅和镉的迁移
  • 感官测试
  • 用于测定金属的X射线荧光分析
  • 基于风险的高关注物质筛查

我们在环氧树脂涂层领域的服务：

  • Badge/Noge/Bfdge、双酚A及表氯醇在涂环氧树脂金属食品接触制品中的迁移分析

食品接触材料的分析和咨询：详细的服务

玻璃，陶瓷，搪瓷

由玻璃/陶瓷/搪瓷制成的食品接触材料

复杂的法律法规 适用于与食物接触的玻璃，陶瓷或珐琅制成的物品，例如眼镜，杯子或碗。

Jam jars are food contact materials made of glass

指令84/500 / EEC规定了整个欧盟由陶瓷制成的食品接触材料的规定，包括其中镉和铅含量的限值。有关玻璃的更多规范和欧盟指令中采用的极限值，请参见DIN51032。此产品组中的限值取决于产品特性，例如可填充的或扁平的。铅和镉的迁移测定也受到杯子和玻璃杯边缘的形状的影响。着色的金属成分也对评估造成影响。 除了规定了玻璃和陶瓷中铅和镉的迁移限值外，DIN 51032对于釉面玻璃和陶瓷产品也进行了规定。

我们的专家根据这些法规为您的产品编制规定的测试范围：

分析和咨询 - 我们的服务范围：

  • 为每一产品提供测试项目咨询
  • 金属迁移：铅和镉
  • 感官测试
  • 基于风险的高关注物质筛查

食品接触材料的分析和咨询：详细的服务

木头

由木头制成的食品接触材料

许多不同的与食物接触的物品都是用木头制成的 - 例如烹饪勺子，砧板或面包盒。

砧板是由木材制成的食品接触材料

在生产过程中可能需要用木材处理方式处理砧板，此过程可能产生甲醛。因此根据适用的法律规定进行产品分析是必要的。感官特性在由木材制成的食品接触材料中也起重要作用。

我们的服务范围：

  • 对于个别测试案例的咨询服务
  • 甲醛测定
  • 木材防腐测定
  • 氯酚（包括PCP）测定
  • 感官测试
  • 多氯联苯（PCB）测定
  • 涂漆产品的测试

法规和规范

欧盟框架法规（EC）1935/2004规定了所有食品接触材料的要求。此外，还有其他欧洲法规、指令、国家立法或建议，根据产品的特性，这些法规、指令、国家立法或建议的要求可能存在很大差异。

WESSLING专家密切关注这些规范：结合量身定制的专家服务，从可靠的实验室分析中获益。我们的专家有资质根据德国食品和饲料法规（LFGB）第43节进行官方交叉分析。